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面條粉改良劑的介紹

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面條粉改良劑的介紹
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海韋力面得筋——面條粉改良劑主要是針對面條加工技術(shù)的要求而研發(fā)生產(chǎn)的產(chǎn)品。加工掛面、濕面條時選用海韋力面條改良劑可以使面條光滑不斷條,煮后外觀透亮、口感爽滑筋道而且不渾湯,適合用于提高面條的外觀和口感。使加工的掛面、濕面條深受顧客的喜歡,而且成本很低,可以很好的提高掛面、濕面條加工者的經(jīng)濟(jì)效益,提高市場競爭力!海韋力面條粉改良劑的使用也很簡單,按照建議的添加量加入水中攪拌使之充分溶解,然后加入面粉中和面即可,也可以把稱好的海韋力面條改良劑直接撒在面粉上和面即可。

另外,面條加工過程中常常會遇到因為面粉質(zhì)量不穩(wěn)定而造成面條質(zhì)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象,如何使面條的質(zhì)量穩(wěn)定,是很多面條加工者十分關(guān)注的問題。根據(jù)海韋力公司的多年總結(jié)發(fā)現(xiàn):采用多家的面粉搭配使用,可有效的降低因使用單一品種面粉造成的面條質(zhì)量不穩(wěn)定的現(xiàn)象,以供參考。


面條粉改良劑的作用,面條粉改良劑的用法

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