HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
八角3.6斤、草扣1.8斤、花椒4.5斤、玉果3斤、小茴3.9斤、白芷1.8斤、丁香1.5斤、辛義花1斤、畢卜1斤、良姜2.7斤、干姜2.4斤、沙仁1.2斤、香葉3斤、白扣1斤、香沙1斤、千里香0.6斤、桂皮2.4斤、干松0.3斤、草果3斤、枝子0.6斤、陳皮2.4斤、厚樸0.6斤
二、制法
半斤料加入20斤清水，小火熬30分鐘即可。
三、用法
100斤高湯加入料水3斤。
