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烙蔥花餅的做法步驟

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烙蔥花餅的做法步驟
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一、材料
　　1、原料
　　面粉150克，清水適量
　　2、調(diào)料
　　蔥花15克，花椒粉5克，牛油50毫升，食鹽3克
二、做法
　　1、在面粉中加入清水、牛油、食鹽，揉成面團(tuán)。下成大小均勻的劑子，將面團(tuán)按扁。
　　2、用模具壓成形，再在餅上刻花。
　　3、放入電餅鐺中稍烙至一面微黃，取出。
　　4、撒上花椒粉，然后再放入電餅鐺中烙成兩面呈金黃色。
　　5、取出，撒上蔥花即可。

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