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牛肉飛餅的做法步驟

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牛肉飛餅的做法步驟
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一、材料
　　1、原料
　　牛肉末20克，面團(tuán)100克，椰漿8克，煉乳10克，蛋液30毫升
　　2、調(diào)料
　　食鹽2克，咖喱粉3克，蔥末、花生油各適量
二、做法
　　1、牛肉末放入碗中，調(diào)入調(diào)味料，拌勻后腌5分鐘。
　　2、在面團(tuán)上抹上一層花生油，按壓成圓形。
　　3、鋪上腌好的牛肉末，將面皮對折壓緊。鍋中油燒熱，放入餅坯，煎至金黃色，切塊即可。


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