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西北煎餅卷菜的做法步驟

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西北煎餅卷菜的做法步驟
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一、材料
  1、原料
  精面粉200克,土豆100克,青椒、紅椒各50克,鹵豬肉100克,蔥20
  2、調料
  食鹽5克,花生油30毫升
二、做法
  1、土豆、青椒、紅椒洗凈切絲,和食鹽炒勻,鹵豬肉切末;蔥洗凈切蔥花。
  2、面粉加入清水和好,下鍋煎成薄餅,加入蔥花、青椒、紅椒、土豆絲和食鹽炒勻。
  3、將炒好的土豆絲和肉末拌勻,放在餅上卷起即可。



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