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雞金白糖餅的做法

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雞金白糖餅的做法
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一、材料

　　生雞內(nèi)金90克，面粉250克，白糖適量

二、做法

　　1、將雞內(nèi)金研為極細(xì)末

　　2、將面粉、雞內(nèi)金末，再加適量白糖一起混合，加適量水，調(diào)勻。

　　3、鍋置火上，燒熱，將面糊烙成小餅即可。

　　4、雞內(nèi)金能消積滯、健脾胃，含胃激素、蛋白質(zhì)等，能促進(jìn)胃液分泌、增強(qiáng)胃的消化能力。

三、注意事項(xiàng)

　　本品能清虛熱，開胃口，驅(qū)蛔蟲，適用于小兒疳積，脾虛腹大，面黃食少。也可以讓孩子當(dāng)點(diǎn)心吃。

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